一是糖尿病患者不宜吃粽子，大米饭的血糖指数是56，而糯米饭的血糖指数是87，尤其红枣粽和甜粽子不适合多吃。粽子含糖量较高，如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，粽子是用粽叶包裹糯米而成，糯米是精白米，人们进食后血糖容易升高，严重者会引起酮症酸中毒甚至出现昏迷，抢救不及时还有生命危险。
二是老年人、儿童及慢性胃肠道疾患的患者少吃粽子，糯米制成的粽子容易造成消化不良，而产生过多的胃酸引起腹腹痛等症状，有胃肠道疾患的患者甚至可能造成原有的病情加重，出现穿孔、出血等；如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
三是心血管疾病的患者不宜吃肉粽，肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，属油腻食品，患有高血压、高血脂、冠心病的人最好不要进食，因为此类粽子可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。去年，医院在端午节前后，就曾抢救过一例进食肉粽子后突发心肌梗塞的患者。此外，有胆囊炎病史的患者不宜进食加有腊肉、蛋黄类的粽子，考试前的学生不宜进食过多的粽子，易引起注意力不集中。