下列哪种细菌可引起食物中毒( )。
临床执业医师考试要点解析:
☆☆☆☆☆考点2:葡萄球菌的致病物质和所致疾病;
1.致病物质的种类
(1)血浆凝固酶:以能否产生此酶作为鉴定菌株致病性的指标。
(2)葡萄球菌溶血素:能多种细胞,故又称为溶细胞毒素。
(3)杀白细胞素:可损伤中性粒细胞和巨噬细胞。
(4)肠毒素:直接或间接刺激中枢,引起以为主的食物中毒。
(5)表皮溶解毒素:裂解表皮组织的棘状颗粒层,使表皮与真皮脱离。
(6)毒性休克综合征毒素(TSST-1):可毒素脱毒,使毛细血管通透性增加,引起低血压性休克。
(7)葡萄球菌表面蛋白A(SPA):可与IgC抗体的Fe段非性结合,竞争性细胞对细菌的作用。
2.所致疾病
(1)化脓性炎症
伤口化脓染、中耳炎、肺炎、脓胸、脑膜炎、心内膜炎、疖痈等。
(2)毒素性疾病
食物中毒、烫伤样皮肤综合症、中毒性休克综合症。
(3)葡萄球菌性肠炎(假膜性肠炎)
由于长期使用广谱抗生素引起的一种菌群失调症。
下列哪种细菌可引起食物中毒( )。
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